¿DE DONDE VIENE LO QUE COMEMOS?

QUE ALIMENTOS CONSUMO  REGULARMENTE EN MI CASA?

1. Arroz

2. Pan

3.Leche

4.Frutas (manzanas, banano, naranja)

5.Verduras (zanahoria, brócoli, lechuga)

6.Yogur

7.Galletas

8.Jugos envasados 

9.Pasta

10.Granos  (lentejas, arvejas, garbanzos)

ETC...

INFOGRAFIA: ALIMENTO INDUSTRIAL VS ALIMENTO ORGANICO

ejemplo la leche:

1. la producción de la leche industrial, pues se crían vacas en grandes granjas, regularmente en espacios confinados o pequeños, recibiendo una dieta basada en granos y suplementos artificiales. En  muchos casos se les administran hormonas para aumentar la producción de leche después la leche es ultra pasteurizada y en algunas ocasiones se les agregan estabilizantes vitaminas sintéticas o otros aditivos. Se envasa en plástico o cartón Cuando se transporta a largas distancias esto genera una huella alta en carbono y en su distribución llega a supermercados o cadenas de tiendas.

2. la producción de la leche orgánica, las vacas se crían en espacios abiertos con acceso a pastos naturales, y su alimentación se basa en forraje sin pesticidas ni fertilizantes químicos, esta prohibido el uso de hormonas y solo se administran medicamentos si el animal realmente lo necesita. Esta leche se somete a una pasteurización mínima para conservar sus propiedades naturales sin agregarles químicos se empaca  es envases reciclables  y se distribuye a nivel local vendiéndose en mercados orgánicos o cooperativas.

REFLEXION

Quizás en nuestra forma actual de consumir la mayoría de las ocasiones no pensamos del origen del alimento por que realmente no nos importa o lo pasamos por alto ni el impacto ambiental o social que puedan tener, compramos productos procesados sin pensar en tos los químicos y aditivos que contienen. Deberíamos cambiar nuestros hábitos hacia un consumo mas consiente, elegir alimentos frescos y producidos localmente sin pesticida aun que también es importante reducir el desperdicio por que cada decisión que tomemos en el supermercado es una oportunidad para cuidar nuestra salud y la del planeta.

                                      FIN